返鄉青年不只力推青年創業，更主動關懷長輩，與銀髮族共創未來！入駐苗栗縣頭份市青創一號基地的樂客茶館，以頭份市在地農產黑豆、青茶研發創意商品，今年獲得國際風味評鑑所獎項，為人稱道。背後推手、返鄉青年詹又穎、劉秉寬、謝富羽、鄭嘉琦創業時即思考，如何讓返鄉青年與在地長者能共生，盤點故鄉頭份市特色農產與銀髮族狀況後，決定推動「青銀共融」夢想，也逐漸收穫成果，今年以頭份在地黑豆、青茶研發創意商品島嶼黑豆咖啡及玄米沈靜茶，榮獲國際風味評鑑所三星首獎殊榮。

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記者蔡政珉

來源 : 自由時報

世代青年返鄉浪潮方興未艾，重塑家鄉風貌不再只以農業專有，也能從青創入手，「湖籽手作實驗室」主理人陳世翊以農廢品復興苗栗傳統的手抄紙文化，「懂栗嗨」創辦人陳建成以水圳踏查等模式，用設計與文化巡禮為線，串織起最在地的旅讀苗栗之行。

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文字／江明麗 攝影／王大偉

來源 : 農傳媒

苗栗縣頭份市融合農業與科技，為永續客家文化，青創團隊透過講座盤點地方DNA，為社區導入「支持型農業」，推動友善農法生產消費、城鄉食農循環，強化人與人連結，帶動青年返鄉續農創業。

來源 : TNEWS聯播網

不同於邱星崴，以土地價值定義地方創生，在頭份市公所旁的樂客茶館，則是結合農產業投入創生，樂客茶館是頭份市公所成立的青創一號店，雖然店面與外面的茶飲店相似，但是這裡的茶飲卻很特別，不是市面常見的手搖飲，而是以在地農產為題材所設計的養生飲品，創辦人詹又穎去了解市場需求來為產品定位，結合文化創意的概念，成功打開不一樣的市場。

來源 : 客家新聞Hakka News

苗栗縣頭份市青創1號基地樂客茶館，結合苗栗縣內6種在地農產品，調製出具有頭份地方特色的「島嶼花草果咖啡」，其中用頭份生產的黑豆，調製的黑豆咖啡，更獲得有食品界米其林封號的比利時iTQi國際風味評鑑所評鑑為，2023國際風味絕佳獎2星獎章，讓客庄的味道獲得國際大獎肯定。

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來源 : 客家新聞Hakka News

各大媒體報導 : 苗栗頭份青創1號基地國際發光 黑豆咖啡獲食品界米其林2星殊榮

【 大紀元】
【蕃薯藤 yamNews】
【 OwlNews】
【 PChome新聞】
【 wellnews】
【 三星傳媒】
【 中時新聞網】
【自由時報】
【 波新聞】
 

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暑假不停學！暑期樂活學習營開跑囉！為了讓頭份市的兒童及青少年有一個快樂充實的暑假，市公所特別針對頭份市內學子規劃辦理「頭份市112年兒童及青少年暑期樂活學習營」，計有70項營隊74梯次，可提供頭份市兒童及青少年約2,072人次參加，今年仍比照往年採網路報名方式。

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來源:波新聞

作為苗栗縣頭份市，第一處由公部門輔導成立的青創基地-樂客茶館，持續創新研發，將咖啡與黑豆、芝麻、東方美人茶等農產結合，推出六款風味咖啡濾掛包，搭配祝福小語文創包裝，品嘗好味道也讓人溫暖在心。

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資料來源 : 大苗栗新聞

2023/02/23 | 陳宏仲/郭芝函 報導

超過 50% 台灣農產原料，台灣製作，減少碳足跡。 禮盒包裝採用 FSC 環保紙材，製造及包裝過程聘用二度就業媽媽， 定期提供頭份關懷據點長輩樂齡花草茶飲，愛自己也擴愛他人。 原有的美好，再加上多元在地的風味，對於喜歡探索多層次風味，追尋每日小確幸的您，來一杯咖啡的當下，也療癒生活的每個層面。 讓這杯咖啡的背後能夠推動台灣花草果，賦予咖啡可以有多元在地多層次風味，也能協助小農農產創造更多價值 !

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影片來源 : BackerHand

頭份市長羅雪珠表示，這款禮盒是結合在地小農、頭份農會、產銷班、日照中心、關懷據點，結合中醫專業指導並串聯青創插畫師，協力合作的地方創生成果，歡迎市民用行動支持地產地銷的「橘世代島嶼花草茶禮盒」，這款低碳里程、支持地方創生的禮盒，絕對是年節送禮最佳首選。

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資料來源 : 中時新聞網

2023/01/18 | 中時| 記者謝明俊

苗栗縣頭份市公所輔導的頭份青創1號基地青年團隊，年節前推出「橘世代島嶼花草茶禮盒」，挑選頭份特產黑豆與胡麻為主要原料，搭配苗栗種植的花草果及無毒可溯源漢方藥材，針對橘世代研發出6款紓壓養生保健禮盒， 10%收益並將提撥作為公益基金，長期提供頭份長輩茶飲使用。

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資料來源 : 聯合新聞網

聯合報／ 記者胡蓬生／苗栗即時報導

為讓更多消費者認識這些在地優質食農商品，好食好事基金會與Yahoo奇摩購物中心推出線上選物店，以「永續餐桌」作為主題，攜手13家輔導的台灣在地食農新創品牌，上架到「Good Food 好食市集」，鼓勵消費者用行動將「好食」落實到生活中，不僅期盼用一個購買選擇，成就地球永續；也希望讓這些食農新創品牌日後能成為消費者的日常消費選項。部份嚴選品牌如下：

梁山水泊－讓環境回歸自然、食材回歸原味 .............<詳細內文>

資料來源 : yahoo! 新聞

苗栗縣頭份市公所將閒置空間活化利用，打造全市第一處青創基地「樂客茶館」，結合在地小農、頭份市農會及產銷班，推出各式伴手禮、飲品輕食等，積極發展農業創生與在地特色，藉此擦亮頭份青創品牌。 .............<詳細內文>

資料來源 : 大大寬頻

（陳仲宏 郭芝函 採訪報導）

原本是要去頭份客家文化館的穿廊，現在卻搖身一變，成了年輕朋友最喜歡的茶飲店，注意看一下店裡的飲品，有東方美人冷泡茶、紅棗菊花茶、黑豆茶、酸柑茶，都是苗栗縣在地農產調製，這麼別出心裁的飲料，出現在這間名為"樂客茶館"的茶飲店，原來這是頭份市青創一號基地，由返鄉青年經營。

樂客茶館負責人 詹又穎：「它是一個青年的孵化基地，就頭份青年的孵化基地，然後它也是一個客庄茶的，一個體驗的場域，所以它是一個兩種雙重目的的，一個地方這樣子。」 .............<詳細內文>

資料來源 : HakkaTV

（記者鍾盛增／苗栗報導）

頭份市長羅雪珠表示，公所為鼓勵頭份在地青年投入地方創生行動，盤點出頭份市公所1樓鄰近藝術館側門出入口的閒置空間，該場域因閒置多年未能善加利用甚為可惜，於是將該場域活化作為青年創業基地場域 .............

為慶祝頭份樂客茶館的開幕，揭開頭份地方創生的新扉頁，民眾於9月21日至10月10日來樂客茶館並加入Line@及分享FB，即可獲贈限量梁山水泊茶包一袋，活動期間於茶館消費再享有茶包買一送一的優惠，自用或送禮兩相宜。茶館位於頭份市公所鄰近藝術館側門出入口，營業時間為星期一至星期五上午8點到下午5點，歡迎民眾把握機會揪親朋好友一起來。 .............<詳細內文>

資料來源 : yam News

（記者鍾盛增／苗栗報導）

市公所表示，「青創基地1號-樂客茶館」是頭份第一個青創基地，未來將與在地小農、頭份農會及產銷班串聯，將頭份大量種植的黑豆加工，搭配原屬於客家老奶奶私傳的酸柑茶，打造並行銷具亮點的頭份農特產品。

樂客茶館慶祝開幕，即日起至10月10日到茶館並加入Line@及分享FB，即可獲贈限量梁山水泊茶包1袋，活動期間於茶館消費再享茶包買1送1優惠，營業時間周一至周五上午8點到下午5點。.............<詳細內文>

資料來源 : 聯合新聞網

記者胡蓬生／攝影

頭份市公所積極爭取地方創生，打造樂齡及農創共享基地，陸續召募多種專長的年輕人回鄉投入，提案至國發會審核爭取補助經費，結合公私力為樂齡學習、銀髮體適能維護、在地青農創業，以及打造社區幸福巴士系統，來服務偏遠地區長輩交通需求，頭份市長羅雪珠4日上午與年輕創生業界代表對談，期望能營造良好環境吸引青年回鄉........................<詳細內文>

資料來源 : 中時新聞網

我們頭份地方創生被看見了~
國立教育廣播電台日前透過視訊及電話連線採訪的方式
訪問了我們地方創生團隊

專訪即將於6月11日本週六下午1:05播出哦

收音機 FM101.7
官網連結 保留60天，隨時可回聽

今天的創生ａｔｃｉｏｎ行動 我們會到苗栗頭份去瞭解他們正在進行的地方創生計畫，除了2組團隊來分享之外呢，這集也是第1次有基層的公部門～頭份巿公所來節目分享，他們在地方創生政策中所扮演的角色。..................<詳細內文>

資料來源 : 國立教育廣播電台

苗栗在地青年結合老農共同生產品牌，獲得比利時美食最高殿堂，ITQI國際風味及品質評鑑「米其林二星最佳風味獎」。

這個完全由「MIT」製作的「可溯源」又「安心無毒」的優質花草茶，二0一九 及二0二0年遠赴歐洲，打敗無數競爭對手，奪得法國AVPA花草茶「最高品質獎」，也受選成為總統及苗栗縣中醫師公會贈予外賓的伴手禮，可以說是台灣之光。..................<詳細內文>

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資料來源 : 亞太新聞網

今天遇見一位 #頭份返鄉青年 ，目前是「梁山水泊」團隊成員詹又穎小姐。梁山水泊是一群由跨領域的青農、設計師和行銷人所組成的青年回苗團隊, ​ 以苗栗在地特色農作物- #杭菊 為基底, 結合 #酸柑茶, ​ #紅棗, ​ #東方美人茶, #香草 等, 和中醫師及芳療師共同打造適合現代人的台式漢方花草茶................<詳細內文>

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資料來源 : 頭份市長羅雪珠臉書

歷經了數個月，地方創生工作坊的執行也告一段落！ 今年體驗了一個不一樣的上課方式，我們在疫情中相約線上共同努力， 在工作坊的尾聲，小編特地把過程剪輯成一部影像， 希望透過畫面讓這歷史性的過程記錄下來， 希望明年，我們一起在一次面對面的相約共學！🙆🙆‍♂️

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資料來源 : https://reurl.cc/zWGLA7

苗栗縣政府辦理「地方創生3.0培訓計畫-地方創生青年工作坊」，透過規劃相關提案陪伴、工作坊增能，增進青年培育，強化地方鏈結並投入本縣地方創生事業，帶動地方整體發展。今年地方創生青年工作坊圓滿落幕，縣長徐耀昌頒獎表揚本年度標竿事業提案獲選3組團體「Bonbons 法式甜食工作室」、「共發實業」、「梁山水泊」，期待更多關心苗栗這片土地、對地方創生議題有興趣的青年朋友，共同持續茁壯苗栗創生DNA。

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資料來源 : https://reurl.cc/6DMMVr

36歲青農謝富羽頂著苗栗縣公館鄉「紅棗王」的頭銜，組成「梁山水泊」團隊，開創銅鑼鄉特色作物杭菊團體產銷履歷4公頃，打造出品牌，並獲香港淳頤堂中醫診所肯定，以杭菊為基底開發出4種茶品揚名，創生事業提案今天獲苗栗縣政府獎勵15萬元。

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資料來源 : https://udn.com/news/story/7324/5896616

說起務農，許多老一輩的農人，都捨不得年輕一輩接班。但現在有越來越多年輕人，因為興趣，叛逆返鄉。像是這個七年級生，也就是大陸說的八零後，因為對農業很有興趣，在上市公司工作沒幾年，就辭職回家陪媽媽種紅棗。當時媽媽又是反對、又是擔心。不過新生代青出於藍，很快就以菜鳥農人的姿態，拿下兩屆的紅棗王，響叮噹的名號，在大陸引發話題。

經濟部中小企業處為促進OTOP地方特色產業建構具識別度之臺灣在地特色產業發展脈絡，協助地方產業多元化發展。將透過通路輔導機制，協助OTOP產品及商業場域業者掌握消費市場需求，強化在地文化價值賦予臺灣地方特色產品新的生命力，拓展OTOP市場能見度。本年度「110年度OTOP城鄉特色產業專案輔導」審查結果名單如下連結：

https://reurl.cc/xGoMl1

疫情沒有降溫趨勢，在全民普遍打到疫苗前，高雄長庚醫院的教授吳佩昌 建議民眾可多漱口喉嚨，他指出有國際期刊表示，漱口水漱口能有效降低病毒量！研究發現，新冠患者漱口後，病毒量明顯少九成；另外，更觀察到病毒量減少可以持續長達６小時。對此，有國內醫師認為，漱口水確實能有效 降低病毒量，但一天早晚各一次即可，以免次數過多，反而破壞了口腔原有的保護力。

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文章來源:https://reurl.cc/2rDDb9

台視新聞 TTV NEWS

台灣以農業立國，提到「農村」，或許年輕人普遍對其感到陌生與未知，但倘若你是五、六年級生，或許還記得牛隻再田野中拖犁耕田的模樣，甚至還因此不吃牛肉，隨著台灣經濟發展，政策逐漸轉為「重城市，輕農村」、「重工商，輕農業」，大量資源挹注於都市發展，相對使得農村發展落後，導致人口外移，如今過了將近40個年頭，以工商業為主導的經濟體也愈趨成熟，政府與民眾的目光也漸漸重回已沉潛多時的農業，隨著各項政策的推出，農村人口陸續有回流的跡象，而目前「農村回春」的現象是否能夠持之以恆，仍是值得觀察的重要課題。

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文章來源:https://www.xinmedia.com/article/192432?fr=ev7089C0201C0202M03

欣傳媒 XinMedia

梁醫師表示，薄荷、杭菊性味寒涼，用來焗水薰蒸咽喉、鼻腔和口腔，有助保持咽喉濕潤，以防乾燥發炎，病菌乘機侵入，才可守住口鼻第一道關卡。

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文章來源:https://reurl.cc/zbx0kp

家中經營花卉農場的謝富羽，在學生時代就下定決心要走一條較少人走的路。不到40歲的他已連年得到「紅棗王」的獎項，在農食電商平臺上的銷售往往供不應求。

早在去年榮獲法國AVPA花茶類特別獎之前，團隊就有在國際展露頭角的經驗。謝富羽曾接待過一組來自香港的旅人，本以為只是單純來採草莓的客人，在連續兩年實地來訪謝富羽的田區後，主動開口要合作。才知道原來是來自香港的中醫診所「淳頤堂」，跨海前來了解產地，以提供患者更安心的養生食膳來源。

原物料得到淳頤堂的肯定後，詹又穎再花了足足2年的時間與中醫師團隊來回討論，以杭菊搭配紅棗、香草等作物為基底，設計出符合現代人於不同壓力情境下適合的多款主題茶飲...................

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台灣雖然也能栽種中藥材，但因為經濟規模較小，無法由藥廠收購，進入中藥材的醫療市場。但是這些具備食藥兩用價值的中藥材都是高品質的農作，小農們自主管理，以區塊鏈產銷履歷讓品質更加透明化，提高產值。

影片來源: 大愛新聞採訪

https://youtu.be/sYzyQgZXHjc

洋甘菊每年交易的量跟金額，其實都是杭菊遠遠比不上的。喝起來的味道，洋甘菊因為它是連莖連葉一起採收一起加工，所以洋甘菊它會有一個青草味，會有一個澀味在。我們的杭菊是都只採花朵來做加工做成茶，所以它的味道會比洋甘菊還要好很多，那當初會想要去法國比賽的原因，就是想要把這個東西帶到歐洲去銷售，去做曝光，那未來看有沒有機會出口。

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原文網址 : https://www.peopo.org/news/479067

很多朋友會問小編, 黃白菊到底有什麼不同呢？來來來, 這影片有中醫師說明的很清楚唷~~🌼😁

很多人愛喝菊花茶，中醫觀點，認為有護眼功效，不過您知道嗎，用白菊花跟黃菊花泡茶，兩者效果並不一樣，而且不是每個人都能喝，帶您來看今天的謠言止於醫者。 茶湯入口，淡淡芳香，一朵朵的乾燥菊花，是常用的中藥材。

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原文網址 : https://youtu.be/bt5VqHMew90

郭苑玲 林鑫宏

研究團隊接著從超過60種植物精油中篩選，挑出可抑制ACE2表現的精油種類，經氣相層析質譜分析發現，天竺葵精油是由22種化合物組成、檸檬精油有9種化合物，研究並發現，若人類上皮細胞精天竺葵、檸檬精油的主要成分香茅醇、檸檬烯處，可顯著降低ACE2的呈現。

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原文網址 : https://lihi1.com/NuP4R

工商時報 / 記者 林欣儀

研究團隊發現，台灣本土茶葉有一種經特殊萃取「多酚羥基茶駢酚酮」結構的物質（Theaflavin），可結合在新冠肺炎的2019新型冠狀病毒上，尤其發酵茶的成分較多，目前還不確定多少劑量會有療效，希望此研究成果能開啟更深入醫學研究，對疫情有幫助。

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原文網址 : https://udn.com/news/story/120940/4439442?utm_source=udnnews&utm_medium=fb

2020-03-24 13:26 聯合報 / 記者陳玫伶／嘉義縣即時報導

日本竹內大教授也提及，菊花所含的多醣體可影響病毒表面蛋白，阻絕入侵人體，同時與宿主的免疫細胞受體結合，調節免疫反應。新近又發現，菊花中的倍半萜化合物可抑制發炎、減少細菌與病毒產生的自由基，甚至毒殺細菌與病毒，包括冠狀病毒。

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原文網址 : https://udn.com/news/story/7266/4435717

2020-03-23 01:52 聯合報 / 記者王昭月／高雄即時報導

因薑有殺菌、抗菌的功用，也常被加在肉類和魚類料理中一起食用，以預防食物中毒，在感冒初期喝薑湯的習慣也是由於此一功用。薑的香味成分──薑萜（zingiberene）還具有健胃功效，多種有效成分彼此相輔相成，其食用效果讓人十分期待！

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原文網址 : https://food.ltn.com.tw/article/10451

示範／真木文繪 資料提供／出色文化

「我們想讓台灣杭菊重新回到家家戶戶的茶桌上」。苗栗杭菊農民謝富羽結合不同領域夥伴打造「梁山水泊」團隊，讓曾經凋零的苗栗杭菊，不僅活了回來，更登上世界舞台。

苗栗銅鑼杭菊花海是當地重要觀光產業，隨極端氣候變化、依WTO規範開放進口和農藥容許值放寬，造成進口杭菊擁有價格優勢， 而台灣種杭菊的幾乎都是60歲以上老農，大家覺得不好種、種了也賣不掉，又買不到健康杭菊苗，銅鑼鄉間因此出現許多荒廢杭菊田。

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聯合報 記者劉星君／苗栗報導

由法國「農產品加值協會」（AVPA）舉辦的「第2屆國際茶葉大賽」，今年競賽首度加入花草茶類（herbals tea）評比，花茶類的首屆特別獎，臺灣青農拿下了！我國苗栗公館鄉青農謝富羽的白、黃2種產銷履歷、無毒杭菊，均榮獲最高殊榮「特別獎」（Diplôme Produit Gourmet），堪稱花茶界的臺灣之光。

AVPA為法國農產品業者及味覺專家所組成的非政府組織，在全球有超過700名會員，設置有美食水、植物油、咖啡及茶葉等4項國際比賽，依不同分類標準，設置金、銀、銅及特別獎等獎項。

今年世界茶葉大賽共有日本、紐西蘭、中國、越南、哥倫比亞、阿根廷、印度及臺灣等國家，共128項產品參賽；因花草茶類評比首度列入，故未設金、銀、銅獎，我國青農謝富羽以2款杭菊參賽，即獲「花茶」（Infusion Fleur）項目特別獎。

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原文網址 : https://lihi1.cc/KHwSk

文／ 游昇俯　圖片提供／ 謝富羽

感謝每個把票投給貓裏等路禮盒的朋友們，我們在這次苗栗青年選物中獲得了金獎，以後在苗栗重點hotel看得到我們禮盒囉!

國際知名期刊環境科學與技術期刊（Environmental Science and Technology），刊出加拿大蒙特婁麥基爾大學（McGill University）提出的塑膠微粒調查報告，研究團隊發現，部分高價茶袋於熱水中會釋出數十億顆的塑膠微粒。衛福部食藥署回應，國際上尚未確立塑膠微粒對人體的危害，但明年將調查我國包裝飲用水等的塑膠微粒背景值。

該研究團隊，取出茶袋裡的茶葉，將空茶袋置入攝氏九十五度的熱水裡，發現單一塑膠製茶袋在熱水裡，就會釋出大約一百一十六億顆塑膠微粒及卅一億顆更小的奈米微粒，且肉眼完全看不見這些粒子。根據這份研究，自茶包釋出的微粒量，是以前傳出的其他食品的數倍之多。  

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原文網址 : https://udn.com/news/story/11319/4073171

圖片攝影 : 記者陳易辰

WOW! 梁山水泊的杭菊獲得法國美食標準協會AVPA的花草茶組最高榮譽獎!

小編小時候吃的粽子一般是咸甜兩種口味，甜的就是白粽，蘸糖吃，鹹的包有肉丁、香菇、蛋黃一類。而今，隨著人們生活水平的提高，這傳統的粽子也多了不少花樣，棕子裡面的餡有火腿、鮮肉、香腸，聽說連包鮑魚龍蝦的都有，加上粽子用米為糯米，也使得粽子的熱量高，且吃多了太過油膩，又不好消化，輕的讓人吃不下飯，重的還會增加胃腸道的負擔。

如何才能解決這一問題？聰明的中國人發現了一個訣竅，那就是：端午節吃粽子，一口粽子一口溫茶。茶中的有效成分能夠幫助消化和解除油膩，因此端午節吃粽子喝茶很配。那麼吃粽子時什麼茶能達到事半功倍的效果？主要是紅茶、綠茶、菊花茶、山楂茶這幾類。

一是紅茶

我們知道，紅茶為全發酵茶，紅茶中的茶多酚氧化物不僅對胃刺激小，還有著促銷消化的作用，同時其降脂減肥的作用也很出色。因此端午節吃粽子配紅茶，能夠起到解膩促消化的作用。

二是綠茶

綠茶為不發酵茶，其為涼性茶品，因此也有著清熱降火、消食解膩、利尿的功效，品性清涼口感清爽的綠茶尤其適合夏季飲用，與油膩「火熱」的粽子也很搭。

三是菊花茶、山楂茶一類保健茶

如今保健茶大行其道，其中菊花茶、山楂茶從我國古時就有，接受度很廣。一些粽子比較油膩，飲用菊花茶能夠達到清涼解膩，防肝火的作用，而山楂茶有著出眾的促消化效果，與粽子也很配。

原文網址：https://kknews.cc/news/re3vjxo.html

冬天好像快到了～過了這麼久的夏天，真的想好好的享受在寒冬被棉被包裹著的溫暖。在炎熱的夏天，繁忙的工作總是讓我們沒感覺的拖著虛寒的體質奔東波西，到了冬天是時候要養好自己的身體了！我們都知道要改善自己容易疲憊的氣虛症狀，但你們知道冬天哪些補氣方法、補氣中藥才是精華嗎？小編這就要帶大家認識這些補氣的中藥材，讓你們在冬天來臨時，養足調適自己的身子，將氣虛的問題改善，然後再迎接明年的春天！

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 2019.01.05

報導指出，紅棗富含維生素C，以及有高濃度的天然抗氧化劑維他命E，且平均每個紅棗熱量僅8大卡，並含有2公克的糖，紅棗還具有24種胺基酸當中的18種，能幫助體內蛋白質之形成、修復。

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 2018.07.15

睡眠充足，多吃黑色食物，頭髮烏溜溜中醫認為，當腎精不足時，容易出現白髮；若肝血虧虛，養分無法送達頭皮時，較易掉髮。

此外，現代人飲食不節、作息紊亂，以及生活壓力大，更讓掉髮、白髮等情形雪上加霜。

長期透支體力，腎精過度耗損，長期睡眠不足，或品質不佳會生白髮；而熬夜加班，肝血不足，加上壓力大、心情鬱悶導致肝氣鬱結，將易掉髮。

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 2018.05.10

【早安健康編輯部】檸檬水怎麼喝能夠幫助減肥、帶來各種養生好處？蔬果攝取不足常是現代人的通病，導致體質偏酸性，連帶影響體內的各種機能運作。每天一杯檸檬水，可以平衡體內酸鹼值，漸次改善各項健康問題，韓星宋慧喬也藉著檸檬水保養身體。

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 2018.05.05

酸柑茶係用俗稱「酸柑」的「虎頭柑」製做，每年農曆春節期間，正是「虎頭柑」的採收期，許多民眾都喜歡買幾個比一般椪柑大上一倍的「虎頭柑」回家拜拜，並供奉在神桌上。巨無霸般的虎頭柑，由於皮厚、水分多，加上橙紅色的外表，看起來充滿過節的喜氣，在供桌上持續放上一個月而不會腐爛。

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 2018.03.23

苗栗縣銅鑼鄉九湖村製茶第四代的曾郁芳、曾莉敏姊妹，辭高薪回家協助父親經營茶園，自創「曾的」品牌，今年獲得比利時ITQI國際風味及品質評鑑「米其林二星最佳風味獎」，讓傳統茶園得以邁向新的里程碑。

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 2018.03.01

「月經應該差不多要來了，你看，腹部脹得很。」卓敏來覆診。

「之前已經叮囑你不要喝冷飲和凍食。月經快來，乳房也脹嗎？」我說。

「天氣太熱，怎能不喝冷飲？哎呀，乳房脹得連觸摸一下也痛。」卓敏皺著眉說。

「除了冷飲之外，還有緊張也會引起經前不適。這些都是經前緊張綜合症的症狀。」我解釋。

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 2018.01.15

俗話說，「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維他命含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。

鮮棗維他命含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。乾棗雖然維他命含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。

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 2018.01.01

草莓達人農場成立於2002年，當時的農場主人—謝富羽正就讀中興大學園藝學系二年級，開啟了半農半讀的生涯。
一開始最先栽種的是草莓，爾後陸續栽種的是小番茄、紅棗，現今這三種農產品皆為草莓達人農場的主要經濟作物。

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 2017.12.31

研究登美期刊:菊花茶改善乾眼症        

您有長時間使用手機習慣嗎？會讓眼睛很乾，國內最新研究發現，有乾眼症的老鼠喝了高濃度菊花茶21天後，能有效改善病況，成果刊登在美國《藥用植物學期刊》

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 2017.12.21